lundi 10 juin 2013

Nadal en 8 majeur

Je me suis rendu compte hier que ça faisait depuis 2005 que Rafa Nadal régnait sur Roland Garros. Du coup j'ai essayé de me rappeler ce que je faisais à cette époque là??!!
Essayez vous aussi de faire ce petit exercice, vous allez voir c'est assez "effrayant"!! 

En mai 2005, j'avais encore 23 ans, j'étais étudiant à Toulouse, surement en train de réviser pour des exams^^ (joke) et lui, à l'âge de 19 ans (!!!) commençait quelque chose qu'aujourd'hui encore on a du mal a réaliser. On peut ne pas aimer le style, le personnage, l'archi domination qui tue tout (suspense, joies, rires, larmes, intérêt, ambiance), le jeu, ou préférer des Roger, Djoko, Andy...soit. 
Mais que l'on soit fan ou détracteur, on ne peut pas se retourner en arrière, revenir jusqu'en 2005 et se rendre compte de l'incroyable performance réalisée par "Rafa".

Aujourd'hui j'habite à Paris, j'ai eu 31 ans, je travaille dans la capitale depuis plus de 6 ans; ma vie a considérablement changé! En 2006 encore, l'équipe de France de football tutoyait les étoiles, la "crise" n'avait pas fait son apparition...Mais lui, était déjà en place, déjà aussi fort, sa domination sur tous ses adversaires déjà aussi implacable. 

Il suffit de se dire que cela s'est poursuivi pendant 8 ans (et on ne voit pas comment cela pourrait s'arrêter) pour se dire: "ah oui quand même, on assiste peut être à quelque chose que l'on ne reverra jamais".

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jeudi 30 mai 2013

Roland Garros en mode VIP

Hello!
Celles et ceux qui jettent un œil régulier (ou pas) à mes humbles billets se rappellent peut être d'un coup de gueule il y a de ça 2 ans (!!! ah oué quand même, je me rend compte à quel point le temps passe à une vitesse...) concernant Roland Garros (ici)

Cela fait plusieurs années que je désespère de pouvoir faire un jour partie des chanceuses et chanceux qui assistent, le mois de mai venu, aux joutes tennistiques de la Porte d'Auteuil. 
Federer, Nadal, Djoko, Tsonga... une génération sans égal qui martyrise tape la balle tous les ans à quelques encablures de mon chez moi à vol d'oiseau, et je reste inlassablement frustré, prostré devant la télé (quand ce n'est pas refoulé des abords de Roland Garros, faute d'un précieux sésame)

Je m'étais fait à l'idée...Je demandais pourtant pas l'impossible, juste un petit strapontin pour regarder un match, même si c'est sur le cours numéro 14 et que la rencontre oppose le 5° joueur moldave au champion du Turkmenistan.

Et voilà pas que je reçois samedi dernier, à 22h, un sms d'un pote me déclarant tout de go: "Ça te dis de venir passer la journée à Roland Garros dimanche 26 mai, en mode open bar avec billet en catégorie 1 sur le central"... Et moi de répondre "Mais oué c'est ça, fous toi de ma gueule!!!". Lui: "j'organise un event avec ma boîte (le gars est le fondateur d'Oxala Consulting, agence spécialisée dans le déploiement et l'accompagnement Salesforce), et j'ai 2 invits sur les bras suite à des désistements"...

Et il a tout de suite pensé à moi...snif snif, je suis tout de suite emprunt d'une montée de larmes irréversible face à cette démonstration manifeste d'amitié!!! Et tout à ma joie de constater que la période "putain de good vibes & good news" se prolonge^^  Faut en profiter!!! Un petit coup d'oeil à la programmation des matches sur le Central en ce premier dimanche de tournoi me fait presque tourner de l'oeil: Serena "Mister T" Williams, Roger "his majesty" Federer, et Michael "service volley" Llodra pour finir... Moi qui me contentait d'un vulgaire pâté de foie, on me propose caviar, homard et filet mignon.

Mais je vois que je m'égare en blabla, il est temps de vous laisser profiter des (magnifiques^^) photos de cette journée plutôt ensoleillée (oui, oui vous ne rêvez pas)

Tribune Lacoste, court Phillipe Chatrier, rang 6, place 1....What Else!!!




La légende!!









Nelson et son micro prêt à dégainer...



Un petit trip plutôt sympa: la recherche de VIPs dans les tribunes du même nom. Alors, où est Charlie??


Entre 2 matches, une petite collation s'impose pour réguler notre taux d'insuline après tant d'efforts. Ici, le tea time:


La place des Mousquetaires: un peu étriquée, elle mériterait un sérieux lifting....


Maintenant je sais ce que ressentent les invités qui, entre 2 coupes de champagnes, viennent garnir et dégarnir les gradins du court central, s'offrant parfois de léger moments de somnolence entre 2 changements de côtés (je vous assure, je n'ai pas fermé un oeil et ai profité à fond de chaque instant passé!!) Bon ok, comme on est sorti de table à 15h, on a raté le match de Serena, mais bon, fallait bien profiter du service 3 étoiles dispensé par l'équipe d'accueil de l'Open Club!!

Encore un grand merci à Jean Noël et Olivier d'Oxala Consulting pour cette magnifique journée et rendez vous en 2014 pour la saison 2^^





lundi 27 mai 2013

New York 2013....... en Instagram

Un petit aperçu de notre séjour sous le soleil de Big Apple du 03 au 08 mai 2013, en quelques clichés Instagram.

Instagram, vous connaissez, c'est ce rézo social hipster qui permet de publier de zolis photos avec des filtres et/ou effets (vieilli, jauni, découpé, polarisé...) qui donnent un joli côté rétro/sorti du placard de mamie.

Je me suis donc amusé à "instagramer" quelques uns de nos plus beaux clichés ramenés de NYC. En, toute modestie, le résultat est pas trop mal^^

C'est par ici que ça se passe: http://instagram.com/jbbrunet82/
Cliquez simplement sur les photos,  faites défiler et n'hésitez pas à commenter!!
Alors vous en pensez quoi??

Et pour celles et ceux qui veulent profiter de manière plus classique des photos et suivre pas à pas comme si vous y étiez notre city trip, allez vite faire un tour sur Les Jolies Choses d'Anais, vous ne le regretterez pas!!




mercredi 22 mai 2013

Ca y est, je suis un BMiste.....et un scooteriste!!!

Eh oui, je l'ai!!! Après des tergiversations concernant sa couleur, son mode de financement, voire de vraies interrogations profondes concernant l'abandon du statut de motard (oué tu sais le côté biker qui va bien, le salut entre membres de la même communauté, les regards brillants des petits garçons qui se retournent sur toi depuis la banquette arrière de la Mégane de papa...), j'ai enfin tranché!!

Je suis désormais l'heureux propriétaire de ça:










J'ai quand même pas mal hésité compte tenu du prix, du relatif encombrement, du poids de la bête mais étant amené désormais à avoir un usage quotidien du 2 roues à Paris, je me suis dit que c'était réellement le bon choix par rapport à la moto. Et après une semaine d'utilisation je suis.........totalement emballé!!! Pour être  honnête je plane même à 3000 et suis excité comme un gosse depuis quelques jours!!!

Je savais que les gars de Munich avaient mis le paquet sur les 2 roues (BMW Motorrad si vous voulez voir à quoi leur offre ressemble) à tel point que les dernières sportives de la marque ont éjecté les japonaises de leurs trônes à la surprise générale, mais là je suis bluffé!!!

Quel engin!!! Mélange de puissance brute, de robustesse, de finesse, d'équilibre parfait (ça pèse quand même 250 kilos!! mais c'est plus maniable que mon roadster XJ6, on dirait un vélo^^) et de sécurité (le freinage, même si j'ai été surpris au début, réflexe de motard oblige, est incroyable) le tout avec un look démoniaque (pour le coup, je suis carrément la star a chaque feu rouge, même parmi les motards qui reluquent le bestiau de la roue au guidon!!!^^).

Aujourd'hui je n'ai qu'une peur c'est qu'on m'enlève mon bébé, alors je suis plus que jamais prudent!! Et puis ça reste une BMW, alors en plus de performances sportives remarquables, tout le confort moderne est de mise: poignées et sièges chauffants, grand coffre pouvant contenir 2 casques intégraux, alarme et je vous raconte pas la place pour la passagère!!! Y en a une qui est ravie d'avoir troqué sa minuscule selle de 4cm sur 3 pour un confortable repose fesses avec option chauffage^^

Bref, j'arrête car je pourrai en parler des heures... 
En tout cas, le c600 sport et moi, c'est parti pour de très très longues aventures!!!!

lundi 29 avril 2013

Sur Mesure par Thierry Marx

Ce soir c'est la finale de Top Chef Saison 4, l'occasion parfaite pour placer ce petit post consacré à notre dernière grande expérience culinaire en compagnie des Jolies Choses d'Anais.

Après s'être régalés au Quinzième chez le Chef Lignac (pour ceux que ça intéresse, tous les détails ici), nous voulions pour célébrer tous les 2 une bonne nouvelle, découvrir la cuisine de Thierry Marx, deux étoiles au Guide Michelin!!
Alors, est ce que le Bruce Willis des fourneaux a justifié sa réputation? La réponse tout de suite!

Le cadre: c'est dans les plus beaux quartiers de la capitale, rue St Honoré à 2 pas de la place Vendôme, que la table du chef Marx, "Sur Mesure by Thierry Marx" se situe, au coeur d'un palace 5 étoiles: le Mandarin Oriental.

Le hall du Mandarin Oriental, qui donne sur un superbe patio arboré...Très zen et épuré, à l'image du caractère et de la cuisine du chef Marx.
                              

La table: la salle du restaurant propose plusieurs alcôves, dans une décoration et des tons très épurés (ambiance toujours zen) et le nombre de table plutôt réduit (une vingtaine) rappelle que nous sommes dans un endroit pour le moins select!!

La lumière, qui provient là encore essentiellement d'un patio central est douce, la table très soignée, immaculée et raffinée...Comme dans le restaurant de Cyril Lignac, nous sommes immédiatement pris en charge par plusieurs maîtres d’hôtels. On commence à s'habituer à ce genre de traitement :)

Le détail qui tue: votre eau gazeuse préférée est directement carafée dans un joli pichet en verre poli, tellement plus class' qu'une vulgaire bouteille de San Pé!
                               

La dégustation:
Place à l'essentiel avec le menu déjeuner 5 plats, qui se compose de 2 entrées, 2 plats et un dessert.:
-Concombre structuré/déstructuré
-Oeuf cube, sésame torréfié, asperge verte
-Risotto de soja aux huîtres, truffes
-Cochon rôti (Anaïs a pris de la sole)
-Sweet bento

Un plat de plus que chez le Chef Lignac (car le concombre structuré/déstructuré peut difficilement être compté comme une entrée, il s'agit plutôt d'un amuse bouche). 
C'est d'ailleurs ce mets qui selon nous était nettement en retrait des autres. Fort dommage car en tant que premier plat servit, on s'attend à plonger d'emblée dans L'Expérience Gustative attendue, et nous fumes tous deux un peu déçus... Ça reste du concombre, qu'il soit déstructuré ou pas...Difficile de faire un grand plat avec du concombre.
Et puis la minuscule portion nous a amenée à nous poser La question qui tue: malgré les 5 plats proposés, allons nous être rassasiés à la fin de ce déjeuner étoilé??

Heureusement, la suite nous a comblé et a très vite effacé les (légers) doutes:

D'abord, l'Oeuf cube, sésame torréfié et asperge verte, magnifique création cubique enrobée d'une panure noire, parfumée et croustillante, accompagnée d'asperges vertes croquantes et parfumées.
Puis le chef d'oeuvre: ce risotto de soja aux huîtres parfumé à la truffe:
                          

Tout simplement le meilleur plat que j'ai jamais mangé dans un restaurant!! 
On plonge sa cuillère, qui contient un peu d'huile de truffe, directement dans ce nuage, cette mousse aérienne, parfumée, à la texture surprenante et aux goûts.....renversant!!!! C'est exactement ce que je venais chercher dans un tel endroit!!! De l’exceptionnel  aussi bien en termes de gout, que de créativité, de rendu, de texture, de saveurs!!!

Difficile de s'en remettre, mais le cochon rôti, fin, subtil, parfaitement assaisonné, avec juste ce qu'il faut de 
saveur et de peps, est une transition idéale!!!

A ce stade là, nous avons déjà oublié notre incertitude née de la présentation du premier plat, et nous avons hâte de goûter au Sweet Bento, signature du chef Marx.
Ce dessert, qui est apporté sous la forme d'un bento à 3 étages, découvert devant nous par le maître d’hôtel, est un assortiment de plusieurs créations gourmandes autour du chocolat et de la pâtisserie. Très frais, parfumé, les proportions sont idéales et permet de terminer sur une magnifique note!!

Tout a visiblement été calibré à la perfection, même pour les plus gros des appétits!! Pour les plus gourmands, une sélection de chocolats réalisés par le maître pâtissier du restaurant, nous est proposée!! Difficile de résister là encore...

Bilan:
Alors que nous nous sommes cru un instant dans un Die Hard, du lourd qui en met plein la vue mais qui, au delà de l'habillage, sonne parfois un peu creux, c'est plutôt à une version de 6° Sens ou Pulp Fiction à laquelle nous avons eu droit: plus subtil, plus harmonieux, plus mysterieux, bref plus riche... 
L'invitation du Bruce Willis des fourneaux (pour ceux qui n'avaient pas saisi la référence), reste une expérience exceptionnelle que seuls quelques privilégiés peuvent s'offrir. Si, à la personne recherchant un beau moment culinaire, avec un service irréprochable, dans un cadre magnifique, nous conseillerions plutôt le restaurant de Cyril Lignac, dont le menu de midi affiche un rapport qualité/prix quasi ultime, le gap "étoilé" existe bel et bien. Les deux adresses ne jouent pas dans la même cour!! Le chef Marx flirte parfois avec le sublime (Risotto de soja aux huîtres et truffes) et l'expérience culinaire qu'il propose, à partir de 75 euros par personne, vaut a coup sur le détour! Nous sortons du restaurant avec des souvenirs impérissables et l'envie de re-goûter à l'excellence au plus vite!!! Vivement le prochain bel événement à fêter!!!^^

Pour en savoir plus: Sur Mesure by Thierry Marx au Mandarin Oriental

lundi 22 avril 2013

A l’assaut de St Malo

Petit retour en images sur la découverte de St Malo sous le soleil (oui oui vous ne rêvez pas, il y avait du soleil en Bretagne) en compagnie des Jolies Choses d'Anais.

Je crois que tout ce qu'un(e) vrai(e) touriste en visite a St Malo à la possibilité de faire, et bien nous l'avons fait!! ^^
- Ballade sur la grande plage à l'ombre des brises lames: check
- Un tour sur les remparts de la ville pour profiter de la magnifique vue: check
- La fameuse galette saucisse dans une bonne petite crêperie: check
- Achat du petit bol breton à nos noms: check

Pour vous faire profiter de cette magnifique journée et pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore St Malo, le best of en photos!













mercredi 17 avril 2013

BMW C600 Sport: Help!! Aidez moi à faire un choix!!

Bon cette fois c'est décidé!! Nouveau boulot, nouveau trajet donc nouvelle bécane!!! cqfd
Je vais donc pouvoir faire mes adieux a mon premier amour, ma fidèle XJ6.

Mon choix est fait, et c'est le nouveau C600 sport de chez "béhèmeeuhhh" qui a décroché le pompom!!
Maintenant reste la question cruciale de la couleur: noir ou bleu/gris ? Sachant que l'Akrapovic accompagnera bien la bête dans les deux cas pour une sonorité plus "mélodieuse"^^

J'ai besoin de vos avis!! Merci

La livrée noire? Classique mais au combien efficace!!!!





Ou une petite touche d'originalité "made in Munchen"?



vendredi 12 avril 2013

Taylor Mabika vs Krzysztof Glowacki

Prochain combat de Taylor le 20/04/2013 qui s'annonce énorme face au 22° boxeur mondial dans la catégorie des lourds léger, et en plus en Pologne!!

Come On Taylor, on est tous avec toi pour ce nouveau défi!!!


La fiche de Taylor Mabika et celle de son adversaire (18 combats, aucune défaite)
Et petit rappel pour ceux qui ne connaissent pas encore Taylor!! ici 

lundi 11 mars 2013

Visions d'innovation sur les médias sociaux

Je suis particulièrement heureux et fier de compter parmi les experts consultés pour proposer leur vision de l'innovation sur les médias sociaux. 

Ce projet, mené par l'agence 71 Signe, a pour but d'apporter une réponse aux Universités et Grandes Ecoles qui recherchent des conseils et best practices pour mener à bien des stratégies de communication, promotion, recrutement via les médias sociaux.

Une véritable étude a été menée par l'agence, sur la base d'entretiens avec des acteurs de l'E-Réputation, de la stratégie digitale, du webmarketing, mais aussi des enseignants, chercheurs, entrepreneurs, aussi bien en France qu'à l'étranger. 

Parmi les pedigrees les plus rutilants, nous retrouvons Stanford UniveristyBerkeley, Sciences Po Paris, ou EM Lyon, mais aussi OrangeHub Institute sans oublier Synthesio et votre serviteur...^^

Le résultat, consultable et téléchargeable sur le site de l'agence se présente sous la forme d'un riche fascicule, très soigné, présentant nombre de conseils pratiques concrets et pragmatiques. La richesse de cette étude tient également dans la diversité de ses intervenants, le résultat donnant un melting pot intellectuel et visionnaire pour le moins emballant!! 

Pour résumer:
-Les néophytes y trouveront matière à comprendre, découvrir, comparer, analyser, décrypter les méandres du digital.
-Les plus familiers et/ou professionnels trouveront là un recueil intéressant et apportant une nouvelle brique dans l'étude des stratégies digitales, sous l'angle original de l'enseignement supérieur et des grandes écoles.
-Les curieux apprendront un tas de choses intéressantes sur les médias sociaux, la communication et les principaux défis que représentent l'association de ces 2 mondes aujourd'hui, aussi bien pour les entreprises, les institutions ou le grand public.

Félicitations à Thomas Jammet et toute l'équipe de 71 signe pour ce travail.




Pour en savoir plus sur l'agence 71 Signe: par ici